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Polenta Gialla

Codice
8127
Confezione da: 350 gr
Peso: 0.35 kg

Un'ottima polenta per accompagnare i piatti di pesce ma non solo. Selezionata per voi, questa farina per polenta viene prodotta da un'azienda artigianale della provincia di udine, a getione familiare, che utilizza materie prime naturali per poi lavorarle con cura e passione. Cottura in 6 - 8 minuti

Tipologia: Polenta

La polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di mais. La polenta gialla è in assoluto la varietà più diffusa, non solo in Italia ma in tutta Europa, e fino all’arrivo del mais, prodotta con ogni tipo di cereale o legume. Solo nel 1500 la polenta assume il colore a cui siamo abituati oggi, lasciandosi dietro le versioni più scure fatte con farro e segale. La polenta gialla per la sua versatilità e facilità di preparazione è consigliata per preparare sia piatti della tradizione ma anche pietanze più ricercate e particolari.

Recensione
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