Uno degli animali più temuti che popola i nostri oceani è sicuramente lo squalo. Tutti almeno una volta nella vita ci siamo chiesti se gli squali popolino anche il Mar Mediterraneo e se c’è da preoccuparsi.

Cosa significa dieta pescetariana? Il termine pescetariano è stato coniato all’inizio degli anni Novanta ed è una combinazione delle parole pesce e vegetariano.

Grazie a questa breve guida dei pesci d’acqua dolce e d’acqua salata più pregiati, costosi e buoni, che tu abbia in programma un semplice buffet o un pranzo di alto livello, riuscirai a stupire i tuoi ospiti e il loro palato!

Sappiamo bene che ogni sport richiede delle specifiche accortezze riguardo all’alimentazione, ma ci sono alcuni alimenti adatti sempre a tutti. Tra questi, nella dieta di uno sportivo non può assolutamente mancare il pesce.

Attraverso il nostro shop di pesce online, potrai farti consegnare a domicilio il pesce fresco - pulito, eviscerato e sfilettato - quando e dove vuoi.

In questo articolo vogliamo proporti qualche spunto per realizzare appetitosi antipasti di pesce, sia freddi che caldi, per fare un figurone a tavola!

Vuoi assaporare il miglior pesce fresco comprandolo comodamente online? Siamo qui per questo! Attraverso la nostra pescheria online puoi portare tutto il buono del mare arriva direttamente a casa tua: pesce scelto di qualità, pulito e consegnato con la massima cura.

Il pesce spada è uno dei più grandi pesci ossei. Alcuni esemplari presentano un peso di ben oltre 400 kg (il record è di 655 kg) ma nonostante la stazza, è un nuotatore velocissimo.

La cappasanta, chiamata anche Conchiglia di San Giacomo, è uno dei molluschi di mare più richiesti nei mercati ittici e nei ristoranti di pesce, probabilmente per via di quel perfetto mix tra polpa consistente e tenera, dal gusto estremamente raffinato.

Il pesce, si sa, è un alimento importante per i bambini e i nutrizionisti ne consigliano il consumo almeno due volte a settimana.

Con i crostacei è possibile realizzare tantissime ricette assecondando il proprio gusto personale. Nel nostro sito potrai trovare alcune delle ricette più famose proposte della nostra pescheria online.

Il polpo è un mollusco da gustare in ogni stagione dell’anno, in molte squisite ricette. Per ottenere il miglior risultato possibile nella sua cottura, ti consigliamo di seguire alcuni segreti tramandati dai pescatori, dai cuochi e dalle donne che hanno vissuto il mare e qui raccolti in questo articolo.

Non è solo una questione di abbinamento. Scegliere il vino con cui accompagnare un piatto è innanzitutto la voglia di esaltare il sapore degli alimenti.

L'estate è la stagione giusta per sbizzarrirsi in cucina con piatti creati per stupire i propri ospiti. Il divertimento ha inizio dalle ricette di antipasti di pesce.

Il pesce sicuramente non si distingue come "cibo per bambini" come le crocchette di pollo, gli spaghetti o le polpette. Il motivo?

La mazzancolla e il gambero sono due tipi di crostacei decapodi dalla carne pregiata. Benché abbiano un aspetto davvero molto simile, non sono la stessa cosa. Vediamo insieme in cosa differiscono.

Per preparare sushi e sashimi bisogna innanzitutto conoscere quali pesci utilizzare perché, se è vero che quasi tutti i pesci e le creature marine sono commestibili, solo una piccola percentuale viene impiegata nella preparazione dei piatti crudi che si ispirano alla cucina orientale.

Ostriche: o si amano o si odiano... raramente le ostriche raccolgono un semplice "bo". Eppure ci sono molte cose che non conosciamo di queste bivalve gustose, viscide e spesso costose.

Non è l’ultima invenzione del marketing. I pesci stagionali esistono per davvero.

Sappiamo tutti che mangiare pesce, azzurro o bianco, è sinonimo di sane abitudini di vita. Molto si dice sulle sue qualità ma è davvero così, che il pesce azzurro è più proteico e il pesce bianco più leggero?