La combinazione del sapore intensamente fruttato e piccante del lampone con l?aceto, rende questo condimento l?elemento ideale per sfumare cotolette di foie gras, petti d?anatra, fegatini di vitello o pollame. In accompagnamento al nostro olio di nocciole, completerà un?insalata autunnale a base di indivia, ventrigli canditi, pomodorini e pinoli tostati.
La combinazione del sapore intensamente fruttato e piccante del lampone con l?aceto, rende questo condimento l?elemento ideale per sfumare cotolette di foie gras, petti d?anatra, fegatini di vitello o pollame. In accompagnamento al nostro olio di nocciole, completerà un?insalata autunnale a base di indivia, ventrigli canditi, pomodorini e pinoli tostati.
Uova di Lompo nere: un alimento da riscoprire: ricche di proprietà benefiche, hanno in più il vantaggio di essere più economiche del caviale, ottime in un'insalata di riso a base di pesce, su dei crostini o in aggiunta in ricette come crespelle di mare o tramezzini al salmone.
Questo condimento a base di aceto balsamico bianco e mandarino unisce il sapore piccante e dolce del frutto con l?acidità dell? aceto. Grazie al suo bel colore arancione, può essere utilizzato anche per decorare i piatti.
Il gusto della marinatura, intenso e acidulato, sposa la tenerezza del pesce azzurro, rendendo queste alici marinate molto saporite e fresche. Non potete farle mancare, se sulla vostra tavola sono presenti antipasti freddi a base di gamberetti, pesce spada o il polpo. Per antipasti veloci e facili per accompagnare dei crostini dove sarà un vero successo e apprezzate dai commensali.
L?aceto di riso è un prodotto originario del continente asiatico. Fondamentale per la preparazione del sushi, è un condimento sempre più utilizzato per sostituire il più comune aceto di vino. Oltre a essere meno acido e più digeribile, possiede inoltre tantissime proprietà benefiche.
Un aceto di vino bianco aromatizzato al limone verde molto versatile e ricco di sapore. Consigliato per condire verdura, carni bianche e pesce arricchisce di sapore rendendo le vostre pietanze ancora più sorprendenti.
Aceto ottenuto dalla macerazione di timo e rosmarino in aceto di vino bianco. Ha un colore verde brillante e al palato si rivelano armoniosamente i sapori della macchia mediterranea. Questo aceto sarà perfetto in una marinata di pesce o per sfumare le costolette di agnello. Può essere utilizzato anche come condimento con olio d?oliva.
Abbiamo selezionato per voi i migliori bastoncini di Surimi in pezzi al gusto di granchio. I surimi sono oggi utilizzati nei più disparati modi, soprattutto quando insieme alla necessità di cibi veloci e pratici da preparare ci sia anche l?esigenza di prodotti freschi e particolari impiegabili ogni giorno in soluzioni diverse.
Questo salmone affumicato proviene dalla Norvegia dove prosperano gli esemplari di miglior qualità. La temperatura costante delle acque garantisce una crescita lenta del pesce, migliorandone il gusto e la consistenza.
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