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Gamberetti dei mari freddi (Pandalus Borealis) cotti e sgusciati, in salamoia. Ottimi per antipasti, insalate e primi piatti.
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Alici Marinate
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200 gr
Il gusto della marinatura, intenso e acidulato, sposa la tenerezza del pesce azzurro, rendendo queste alici marinate molto saporite e fresche. Non potete farle mancare, se sulla vostra tavola sono presenti antipasti freddi a base di gamberetti, pesce spada o il polpo. Per antipasti veloci e facili per accompagnare dei crostini dove sarà un vero successo e apprezzate dai commensali.
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Queste alici una volta pescate, vengono private della testa, eviscerate, filettate e marinate.
Successivamente vengono confezionate in olio di girasole o liquido di governo. Il loro sapore è tipico delle alici, dal profumo deciso con una nota leggermente agra e dalla carne bianca e compatta. Per dare maggiore colore e freschezza alle vostre alici marinate servitele accompagnandole con dei crostini di pane e con una julienne a crudo di carota, sedano e finocchio.
Successivamente vengono confezionate in olio di girasole o liquido di governo. Il loro sapore è tipico delle alici, dal profumo deciso con una nota leggermente agra e dalla carne bianca e compatta. Per dare maggiore colore e freschezza alle vostre alici marinate servitele accompagnandole con dei crostini di pane e con una julienne a crudo di carota, sedano e finocchio.
8158
Scheda tecnica
- Peso
- 200 gr
- Tipologia
- Alice
- Confezione prodotto
- 200 gr
Il gusto della marinatura, intenso e acidulato, sposa la tenerezza del pesce azzurro, rendendo queste alici marinate molto saporite e fresche. Non potete farle mancare, se sulla vostra tavola sono presenti antipasti freddi a base di gamberetti, pesce spada o il polpo. Per antipasti veloci e facili per accompagnare dei crostini dove sarà un vero successo e apprezzate dai commensali.
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