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Gamberetti dei mari freddi (Pandalus Borealis) cotti e sgusciati, in salamoia. Ottimi per antipasti, insalate e primi piatti.
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Salmone Affumicato Norvegese
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100 gr
Questo salmone affumicato proviene dalla Norvegia dove prosperano gli esemplari di miglior qualità. La temperatura costante delle acque garantisce una crescita lenta del pesce, migliorandone il gusto e la consistenza.
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Questo salmone affumicato proviene dalla Norvegia dove prosperano gli esemplari di miglior qualità. La temperatura costante delle acque garantisce una crescita lenta del pesce, migliorandone il gusto e la consistenza.
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Un aceto di vino bianco aromatizzato al limone verde molto versatile e ricco di sapore. Consigliato per condire verdura, carni bianche e pesce arricchisce di sapore rendendo le vostre pietanze ancora più sorprendenti.
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L'aceto di riso è un prodotto originario del continente asiatico. Fondamentale per la preparazione del sushi, è un condimento sempre più utilizzato per sostituire il più comune aceto di vino. Oltre a essere meno acido e più digeribile, possiede inoltre tantissime proprietà benefiche.
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Preparato a base di aceto e polpa di zucchine aromatizzato alla menta.
Nuovo e già ricercatissimo, unisce la consistenza dolce delle zucchine con le note inconfondibili della menta.
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La combinazione del sapore intensamente fruttato e piccante del lampone con l'aceto, rende questo condimento l'elemento ideale per sfumare cotolette di foie gras, petti d'anatra, fegatini di vitello o pollame. In accompagnamento al nostro olio di nocciole, completerà un'insalata autunnale a base di indivia, ventrigli canditi, pomodorini e pinoli tostati.
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Re Salmone, un salmone affumicato di qualità superiore, dal colore intenso e il gusto avvolgente.
Lavorato da fresco e privo di coloranti e additivi.
Affumicato tradizionalmente sul legno di faggio e a basso contenuto di sale.
Perfetto per ogni tuo piatto!
Lavorato da fresco e privo di coloranti e additivi.
Affumicato tradizionalmente sul legno di faggio e a basso contenuto di sale.
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Questo condimento a base di aceto balsamico bianco e mandarino unisce il sapore piccante e dolce del frutto con l'acidità dell'aceto. Grazie al suo bel colore arancione, può essere utilizzato anche per decorare i piatti.
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Aceto ottenuto dalla macerazione di timo e rosmarino in aceto di vino bianco. Ha un colore verde brillante e al palato si rivelano armoniosamente i sapori della macchia mediterranea. Questo aceto sarà perfetto in una marinata di pesce o per sfumare le costolette di agnello. Può essere utilizzato anche come condimento con olio d'oliva.
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Una straordinaria combinazione di polpa di kalamansi (42%) e aceto, leggermente acido e leggermente dolce. Il Kalamansi, chiamato anche calamondin in Occidente, è un piccolo agrume poco conosciuto ma con un'ampia gamma di sapori grazie alle sue note di pompelmo/arancia amara e mandarino, originario del Sud Est asiatico (Filippine).
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Le Schie sgusciate sono una prelibatezza e molto apprezzate.
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Re Salmone, un salmone affumicato di qualità superiore, dal colore intenso e il gusto avvolgente.
Lavorato da fresco e privo di coloranti e additivi.
Affumicato tradizionalmente sul legno di faggio e a basso contenuto di sale.
Perfetto per ogni tuo piatto!
Lavorato da fresco e privo di coloranti e additivi.
Affumicato tradizionalmente sul legno di faggio e a basso contenuto di sale.
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Questo aceto rappresenta un buon equilibrio tra peperone rosso dolce e gustoso e una leggera dose di peperoncino di Espelette.
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Condimento a polpa composto per il 50% da polpa di Yuzu e per il 50% da aceto balsamico bianco. Questa miscela offre un sapore morbido e una qualità superiore.
Ideale sulle insalate a base di frutti di mare e nelle marinate di pesce.
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Le note fresche e sapide di pompelmo e limone sono perfette per accompagnare pesce e frutti di mare, per sfumare uno scampo saltato in padella o per aromatizzare una tartare di tonno o salmone. La sua freschezza andrà meravigliosamente con un'insalata di pollame decorata con frutta secca
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Uova di Lompo nere: un alimento da riscoprire: ricche di proprietà benefiche, hanno in più il vantaggio di essere più economiche del caviale, ottime in un'insalata di riso a base di pesce, su dei crostini o in aggiunta in ricette come crespelle di mare o tramezzini al salmone.