Dai un altro ritmo alla tua tavola! Fallo con una buona Paella, il piatto d’eccellenza della tradizione iberica. Non disperarti se gli spostamenti sono bloccati, un viaggio nei sapori mediterranei lo puoi fare anche volando da noi.

Che il pesce fosse un alimento benefico per l’organismo era cosa già nota, ma quali sono i pesci più indicati per una dieta equilibrata?

Sei ancora indeciso/a sui piatti di pesce da gustare in famiglia questo Natale 2020? Itty.fish ti aiuta proponendoti 3 piatti di pesce che non possono assolutamente mancare sulla tua tavola durante queste festività alle porte!

Nell’ultimo periodo la nostra quotidianità ci sta richiedendo un’attenzione costante a decreti e ordinanze, onde evitare di vestirsi e mettere in moto l’auto con l’intento di recarsi in pescheria, salvo poi ricordarsi che non è possibile uscire dai propri confini comunali se non per comprovate esigenze.

Questa settimana la nostra pescheria online è apparsa nella rubrica “Gusto” del Gazzettino (che sotto riportiamo inversione integrale), raccontando come sia stato possibile salvare i posti di lavoro della nostra azienda in quest’anno di pandemia, che ha già raggiunto l’amaro traguardo di un anno.

Quale altra cucina, se non quella di pesce e crostacei, offre così tante opportunità di fantasia e unione di alimenti? Questo vale tanto per le ricette più sofisticate, quanto per quelle più semplici. Quella culinaria è infatti l’arte più democratica in assoluto: chiunque può cimentarsi nella sperimentazione di nuovi piatti da mettere in tavola, e se alcuni si sentiranno davvero portati ai fornelli, altri semplicemente si divertiranno!