Gamberi in saor
I gamberi in saor sono una variante alternativa alla famosa ricetta veneziana delle sarde in saor. Saor in veneziano significa “sapore” ed infatti questa saporitissima ricetta consiste in gamberi fatti marinare in un buonissimo fondo agrodolce a base di cipolle insaporite con uva passa e pinoli. Piatto sfizioso e saporito, ottimo da gustare come antipasto insieme ad un bel calice di prosecco.
Ingredienti
Gambero, cipolla bianca, alloro, pinoli, uvetta sultanina, olio, sale e pepe.
* Qualora necessario, e secondo reperibilità, è possibile fare ricorso a materie prime congelate/surgelate all'origine. I prodotti contrassegnati dal simbolo "•" sono semilavorati, per i cui ingredienti si rimanda all'apposita sezione. Tutti i prodotti potrebbero contenere tracce di cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro kamut o i loro ceppi ibridati), crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di macadamia), senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, molluschi e tutti i loro derivati.