Composizione

Ostriche Speciali Concave "Emeraude" 6 pz.
Insalata Russa con Gamberi - 400 gr.
Baccalà Mantecato - 300 gr.
Cappesante gratinate - 3 pz.
Scampi da crudo dell'Adriatico - 10 pz.
Aceto alla Polpa di Frutto della Passione - 200 ml
Cocktail di Gamberi - 300 gr.
Filetti di Acciughe Cantabriche 48 gr.
Pasta fredda agli Affumicati - 500 gr.
Seppie in umido con Nero di Seppia - 500 gr.
Polenta alla griglia - 4 pz
Hamburgher di Salmone e Pistacchi - 2 pz. da 120 gr,
Involtini di Pesce Spada e Melanzane - 400 gr.
Spumante Canella Brut "47" - 75 cl

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