Riso Arborio
Classico per risotti.
Il riso Arborio è il più tipico e diffuso riso italiano da risotto, i suoi chicchi inoltre sono i più grandi tra tutte le varietà di riso coltivate in Italia.
Grazie a questa caratteristica è un classico della buona
tavola, il suo chicco grosso è l'ideale quando si devono
preparare piatti ben amalgamati.
"Il procedimento di
pilatura tradizionale a pietra e una selezione meticolosa
consentono di vantare una "Qualità extra", ovvero di avere
caratteristiche di eccellenza tangibile poiché "Qualità
extra" è una garanzia attribuibile solo a prodotti con
difetti inferiori ad 1/3 di quelli previsti dalla legge."
15 - 17 min.