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Sardina Adriatico
Riferimento: 8026
7,00 €
Tasse incluse
1 kg
Dalle carni ottime, saporite e gustose, queste sardine pescate giornalmente dai nostri pescatori. Si prestano ad essere cotte alla griglia, alla brace, fritte, in salamoia, in tortiera etc... Salutari ed economiche, sono una buona fonte di vitamine, proteine, calcio, selenio, omega-3 e di Sali minerali. Un prodotto del mare che incontra un apprezzamento comune in tutta Italia.
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CARATTERISTICHE
Di colore verde-azzurro sul dorso, e argentea sui fianchi e sul ventre, presenta sui fianchi delle piccole macchie scure ma poco visibili. La sua lunghezza massima è di 20-25 cm ed è un pesce molto abbondante nei nostri mari, basti pensare che la sua riproduzione avviene durante tutto l'anno e che la femmina depone fino a 80 mila uova ogni volta.
INFORMAZIONI
Diffusa nel Mar Mediterraneo e nel Mar Adriatico, ma anche nell?Oceano Atlantico Orientale, la Sardina, conosciuta anche come sarda o sardella è un prodotto ittico assai comune sulle nostre tavole. Vive in grossi banchi, composti da migliaia di individui che si muovono all?unisono, quasi a formare un?unica massa compatta. E? indifferentemente presente sia in mare aperto sia vicino alle coste, anche in acque basse.
PROPRIETÁ
Le carni della sardina sono ottime, saporite e gustose, salutari ed economiche, sono una buona fonte di vitamine, proteine, calcio, selenio e ricche di acidi grassi omega-3 e di Sali minerali co
8026
Scheda tecnica
- Tipologia
- Sardina
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 129 Kcal Proteine : 20.8 g Carboidrati : 1.5 g Grassi: 4.5 g
- Zona FAO
- Mar Adriatico
- Attrezzo pesca
- Reti da circuizione e da raccolta
- Cod. Alpha3
- PIL
- Cod. Att. Pesca
- PS0
- Cod. M.Prod.
- Pescato
- Cod. Zona FAO
- 37.2.1
- Confezione prodotto
- 1 kg
- M.Produz.
- A
- Metodo di cattura
- reti da circuizione e reti da raccolta
- Nome latino
- Sardina pilchardus
- Nome scientifico
- Sardina pilchardus
- Origine
- pescato; Mar Mediterraneo Centrale Alto Adriatico 37.2.1
- Peso
- 1 kg
Dalle carni ottime, saporite e gustose, queste sardine pescate giornalmente dai nostri pescatori. Si prestano ad essere cotte alla griglia, alla brace, fritte, in salamoia, in tortiera etc... Salutari ed economiche, sono una buona fonte di vitamine, proteine, calcio, selenio, omega-3 e di Sali minerali. Un prodotto del mare che incontra un apprezzamento comune in tutta Italia.
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