Le Ali di Razze cotte al forno, al cartoccio o lessate risultano un piatto di pesce saporito e gustoso.

L'acciuga: un pesce piccolo dai grandi pregi, ricco di Omega-3 è il pesce azzurro più conosciuto. Direttamente dai nostri pescherecci le migliori alici dell'Alto Adriatico.

Queste alici vengono eviscerate e decapitate, per offrire la comodità di averle già pronte e per realizzare tutte quelle ricette che richiedono questo tipo di prodotto.

Queste alici vengono eviscerate, spinate ed aperte a libro, per offrire la comodità di averle già pronte e per realizzare tutte quelle ricette che richiedono questo tipo di prodotto. Ottime impanate e fritte o al forno, ripiene, alla pizzaiola o in aromatizzate in padella!

Anelli di Totano già pronti per essere cotti a piacere. Ottimi fritti, accompagnati con verdure o anche in insalate estive.

L'anguilla, dalle carni pregiate, uniche per gusto e ricchezza sensoriale si presta ad essere cotta in diversi modi, grazie alla sua consistenza estremamente mordida.

La regina della tavola! Arriva a casa tua già sbollentata per poterla inserire nelle tue ricette più ricercate ed eccellenti. Il peso iniziale dell'aragosta, si riduce dopo averla sbollentata, raggiungendo il peso all'incirca di 250 gr.

La Salicornia è una pianta erbacea tipica delle coste, per crescere ha bisogno di una percentuale salina piuttosto elevata. Ecco perché si sviluppa molto lungo le coste e tipicamente nelle aree marine. Con estrema facilità, infatti, forma ampie aree verdi rigogliose, i salicornieti che in genere, dalla fine dell?estate, esplodono in una copiosa fioritura tendente al rosso.

Sbollentato e tagliato a pezzi dai nostri chef, può essere riscaldato a vapore poi condito e servito oppure utilizzato con l'aggiunta di pomodoro e altre spezie a piacimento per condire deliziosi spaghetti o altra pasta.

Confezione di 2 pezzi da circa 400 gr ciascuno di questi branzini allevati in Croazia. Provengono da allevamenti di qualità e d ottimi a livello gustativo. Selezionati per voi  sono ottimi preparati seguendo anche la ricetta più semplice. Vi arrivano a casa già eviscerati.