Il Soaso o Rombo liscio è un ottimo pesce, dalle carni molto pregiate e dal sapore gustoso, facile da digerire e da cucinare perchè anche se si è di fretta basta condirlo leggermente, accompagnargli verdure miste e infornarlo... e il gioco è fatto!
Orata allevata dalle carni gustose, selezionate per qualità e sapore. Viene consigliata in molte diete perché contiene molte vitamine, proteine, sali minerali, ricca di omega-3 che contribuiscono a mantenere sane le nostre cellule. Vi arrivano a casa già eviscerate.
Questa mazzancolla è un crostaceo che si presta bene alla preparazione sia di primi che di secondi piatti con un sapore particolarmente delicato e gradevole, ecco perché apprezzato dalla maggior parte delle persone.
Questi fasolari provenienti sopratutto dal Mar Adriatico, dal gusto unico di mare, possono essere utilizzati per la preparazione di condimenti per la pasta o per essere gustati in zuppe di mare con altri pesci o ancora in appetitose polpette.
Dalle carni ottime, saporite e gustose, queste sardine pescate giornalmente dai nostri pescatori. Si prestano ad essere cotte alla griglia, alla brace, fritte, in salamoia, in tortiera etc... Salutari ed economiche, sono una buona fonte di vitamine, proteine, calcio, selenio, omega-3 e di Sali minerali. Un prodotto del mare che incontra un apprezzamento comune in tutta Italia.
L'anguilla, dalle carni pregiate, uniche per gusto e ricchezza sensoriale si presta ad essere cotta in diversi modi, grazie alla sua consistenza estremamente mordida.
Un pesce magro e poco calorico, ricco di sali minerali come il fosforo, il potassio e il sodio, con una carne di ottima qualità, bianca priva di spine. Molto leggero e quindi digeribile.
Il branzino, ricco di ferro e potassio, con poche calorie è ideale per coloro che apprezzano pesce di qualità, ma che sono attenti alla propria salute.
Capasanta nostrana intera. Dalle carni saporite e proveniente dal mare adriatico si presta per ogni cottura. Proteggono la salute di cuore e arterie, ricche di omega 3 e acidi grassi, alleati proprio della salute cardiovascolare, e di potassio, che protegge cuore e arterie.
L'acciuga: un pesce piccolo dai grandi pregi, ricco di Omega-3 è il pesce azzurro più conosciuto. Direttamente dai nostri pescherecci le migliori alici dell'Alto Adriatico.
I nostri granciporro sono molto saporiti e con una pesca costante tutto l'anno si riescono a gustare ogni volta che si vuole diversificare o arricchire le pietanze da proporre in tavola. Si possono realizzare primi, secondi, insalate, antipasti freddi e caldi. Un ottimo crostaceo assai versatile in cucina. Arriva a casa tua sbollentato e intero.
Il rombo chiodato è una delle specie ittiche più apprezzate e pregiate. Facile da cucinare e dal gusto inconfondibile, non solo per cene eleganti ma anche per una semplice cena in famiglia.
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