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Lo scampo Abbattuto a bordo delle Barche viene sgusciato sulla parte della coda e tenuto intero
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Gamberi Rossi di Mazara da Crudo
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42,00 €
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15 pezzi
I nostri Gamberi Rossi provengono direttamente da Mazara, ottimi e squisiti li consigliamo per gli amanti delle cruditè di pesce.
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I gamberi rossi di Mazara del Vallo sono una tipologia di gambero molto prelibata e pregiata tipica della omonima città del trapanese. La sua caratteristica principale è il rosso vermiglio acceso e brillante della sua corazza, inconfondibile e unico. Compatta, tenue, gustosa e delicata è invece la sua polpa, apprezzata e amata da tutti gli chef del mondo per la creazione di raffinati e squisiti piatti. Anche le uova, che si trovano nella testa del gambero nei mesi estivi, vengono utilizzate in cucina come caviale di gambero. I gamberi si trovano freschi o congelati a bordo: Il
I nostri Gamberi Rossi provengono direttamente da Mazara, ottimi e squisiti li consigliamo per gli amanti delle cruditè di pesce.
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