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Scheda tecnica
L'hai mai assaggiata con... ravanello, pomodori secchi e pistacchi? Il sapore unico dell'ombrina e i sapori della terra!
Una Tartare di Tonno, una di Ricciola, una di Branzino, una di Orata e una tagliata di Seppia.
Le nostre 4 tartare e la tagliata di seppia per un viaggio di sapori vario ed invitante!
Unisci frutta di stagione per esaltarne il gusto di un piacevole antipasto o secondo piatto
Ti piace il Tonno? Ecco la tua tartare! Un consiglio? Presentala con stracciatella, pistacchi, e gocce di succo di arancia. Le nostre Tartare sono fatte con tonno Pinna Gialla. Il filetto viene abbattuto e poi preparato
Insaporita con un freschissimo condimento a base di aceto, limone ed erba cipollina tritata, otterrai carattere nel gusto di base pur rispettandone la semplicità
Il Salmone viene abbattuto e poi lavorato per creare delle deliziose tartare
Accompagnata dai sapori dello zenzero e del pepe rosa raggiungerai un inconfondibile gusto ricco di brio e nel contempo
davvero unico!
