Le Tsarskaya, sono ostriche dal gusto pieno e generoso dalla polpa carnosa, croccante e dolce. Si presentano chiare e setose dal profumo di iodio e dal sapore che ricorda la nocciola, un mix di equilibrio per gli amanti di ostriche davvero speciali.
Selezionato per gli chef e gli appassionati di cucina che ricercano un caviale di grande impatto visivo e percettivo nelle loro creazioni, la nuova linea Haute Cuisine Sélection - Chef Deluxe: grossi grani, amabili al palato.
Carnosa e croccante, dai sapori decisi che rivestono il palato dei buongustai, offrendo loro un piacere indimenticabile. Rilascia un sapore ampio e rotondo in bocca, delicatamente dolce con ricordi di nocciole.La regina negli Special della famiglia Geay. Nasce nel bacino del Charentais a La Tremblade.
La Kys è nel concorso agricolo generale con medaglia di oro e selezionata a Parigi come prodotto di eccellenza. Freschezza e sapore iodato per un gusto totale dolce e salato allo stesso tempo.
Un'ostrica di alta gamma, con una carne soda e croccante e un sapore dolce. Queste ostriche provengono dalla Normandia o dall'Irlanda. Le ostriche selezionate per lo speciale Lambert sono caratterizzate da forme rotonde e concave che rivelano un'esplosione di carne soda e croccante.
IMPERIAL GOLDEN SNOW è una vodka unica nel suo genere del marchio Imperial Collection, impreziosita con sottili fogli d'oro 23 carati, questo prodotto risulta sofisticato e ricercato. Distillata ed imbottigliata a San Pietroburgo, questa specialità russa è realizzata con precisi processi di lavorazione e con solo le migliori materie prime coltivate e raccolte in Russia.
Uno dei marchi più conosciuti in assoluto nell'ostricoltura francese è quello della famiglia Gillardeau, la quale produce solo ?speciali?, le più richieste dagli chef europei. Un'autentica delizia: combina contundenza con raffinatezza, dolcezza con salinità, carnosità con tenerezza, un?ostrica concava che ha qualità estremamente delicate.
Quest'ostrica si differenzia dalle altre per il tempo di maturazione che è di almeno tre anni. Un prodotto di altissima qualità e un'autentica delizia per il palato: dal gusto iodato con note di castagna, delicata inizialmente , sorprende poi con un gusto intenso e persistente. Allevata in Bretagna.
Le Utah Beach si riconoscono a occhi chiusi, infatti, sono allevate nei pressi della foce di un fiume vicino alla storica spiaggia di Utha dove la vicinanza all?acqua dolce le conferisce un gusto di nocciola quasi dolce. Anche se la conchiglia risulta piccola il suo frutto è decisamente saporito e dal gusto persistente.
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