Un pesce che si trova molto diffuso nel mar Mediterraneo, si nutre di molluschi, crostacei ed invertebrati. L'ombrina ha un sapore particolarmente pregiato ma non solo, la sua carne è ricca di omega 3, proteine e sali minerali, può essere consumata in abbondanza perchè contiene poche calorie. La si può cucinare in diversi modi, cotta alla brace o arrostita o cotta a vapore condendola poi con olio evo, prezzemolo e limone o ancora è buona anche al cartoccio, cotta al forno o per condire primi piatti di pasta lunga e all'uovo.
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Scheda tecnica

Peso
500 gr
Tipologia
Ombrina
Confezione prodotto
500 gr
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