Il branzino è spesso conosciuto con il nome di spigola. Pesce pregiato,
è una fonte incredibile di vitamina A e C, oltre a contenere potassio e ferro in grandi quantità.
Ideale per la dieta, il branzino contiene solo 15 calorie per 100 grammi.
È un pesce magro, indicato per chi segue un regime alimentare ipocalorico. Oltre a essere digeribile, è ricco di proteine, di acidi grassi omega 3, per cui può aiutare a tenere sotto controllo i trigliceridi e la pressione sanguigna. Inoltre, grazie all'elevata presenza di potassio, aiuta a contrastare l'ipertensione. Il branzino è anche ricco di fosforo, che favorisce la memoria e il corretto sviluppo di ossa e denti. Infine, secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, l'assunzione regolare di questo alimento può ridurre fino al 64% la mortalità per cancro e fino al 50% quella associata al tumore alla prostata.
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Scheda tecnica

Peso
900 gr circa
Confezione prodotto
1 pezzo
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