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Filetto di Salmone Norvegia
Riferimento: 8150
15,00 €
Tasse incluse
2 pz = 500 gr
Filetto di Salmone allevato Norvegia, proveniente dalle migliori acquacolture. Sapore inconfondibile e delicato dalla carne di un colorito rosato quale indice di qualità. Cotto al forno, alla griglia, in padella o lesso è un ottimo elemento nutritivo, ricco di proteine, di grassi e di Omega-3.
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CARATTERISTICHE
In generale, il salmone è tra i pesci più consumati, fresco, in scatola, affumicato a caldo o a freddo. La specie Salmo salar o salmone atlantico, il quale vive solo nei mari del Nord, è quella più diffusa e commercializzata. È una delle specie ittiche più importanti per l'acquacoltura a livello mondiale, presenti sul mercato con un 69% contro il 31% dei salmoni selvaggi.
CURIOSITÁ
Le gabbie dove vengono tenuti i salmoni sono generalmente di forma circolare o quadrata di un diametro variabile tra i 10 e i 32 metri e di circa 10 metri di profondità. Una grande gabbia può contenere fino a 90 mila esemplari di salmoni, con una densità che arriva fino a 18 kg per metrocubo.I salmoni sono carnivori e vengono quindi alimentati con cibi naturali (altri pesci) o artificiali (mangimi ad alta concentrazione di proteine) e pescati dopo altri 12 o 24 mesi di allevamento.
PROPRIETÁ
Il salmone è un ottimo alimento, apporta un contenuto calorico significante dalle carni ricche di prot
8150
Scheda tecnica
- Confezione prodotto
- 2 pz = 500 gr
- Metodo di cattura
- Allevato
- Nome latino
- Salmo salar
- Nome scientifico
- Salmo salar
- Origine
- Allevato Norvegia
- Peso
- 500 gr
- Tipologia
- Salmone
- Valori nutrizionali
- Valore energetico per 100 gr.: 185 Kcal Proteine, 18.4 g, Carboidrati 1 g, Grassi 12 g
Filetto di Salmone allevato Norvegia, proveniente dalle migliori acquacolture. Sapore inconfondibile e delicato dalla carne di un colorito rosato quale indice di qualità. Cotto al forno, alla griglia, in padella o lesso è un ottimo elemento nutritivo, ricco di proteine, di grassi e di Omega-3.
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