Costo spedizione €10 
Spedizione gratis con una spesa minima di € 120
Riferimento: 8090
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi
Il calamaretto fa parte dei molluschi cefalopodi, dalla carne soda e di colore chiaro e madreperlaceo, umida ma non bagnata, tentacoli integri e sodi che non si spezzano tirandoli. Il sacchetto con l?inchiostro rivela l?effettiva freschezza del calamaro perché ha colore metallico e consistenza oleosa negli esemplari appena pescati mentre è opaco e grumoso se sono decongelati. A differenza del calamaro si presenta con un?estremità del corpo più aguzza.
lo si trova nel Mediterraneo e in particolare nel mare Adriatico in tutti i periodi dell?anno, soprattutto in autunno. Vive in mare aperto su fondali di diverso genere, tendenzialmente rocciosi, sabbiosi o ricoperti di posidonia; le batimetriche sono variabili ma questi animali necessitano temperature piuttosto basse. Si avvicina alla costa stagionalmente durante la riproduzione e hanno abitudini prevalentemente notturne; risalgono più in superficie nelle ore buie per cacciare.
D
Scheda tecnica
Dalla carne molto magra il pesce persico africano è un pesce amato, per le sue carni tenere, polpose e ipocaloriche. Facile da cucinare in padella o al forno accompagnato con contorni saporiti può essere un secondo piatto da cucinare in poco tempo.
Uno dei crostacei più diffuso per le caratteristiche della sua carne che lo rendono un prodotto largamente apprezzato in cucina. Si presta a tantissime preparazioni culinarie: ottimo per sughi e zuppe, fritto, o ancora, gustato solo. Questo tipo di gambero viene congelato direttamente a bordo appena pescato per mantenere tutte le sue proprietà ed il suo sapore.
