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Questi gnocchi sono davvero squisiti per il profumo del condimento, un sapore tutto mediterraneo! Pronti da scaldare e da servire in tavola per vero momento di gusto raffinato.
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Cappesante alla griglia
Riferimento: 8511
13,00 €
Tasse incluse
4 pezzi
Le capesante alla griglia sono ottime come antipasto stuzzicante e genuino. Cotte alla griglia nella sua conchiglia dai nostri esperti Chef, ti basterà scaldarle poco poco nel forno e presentarle direttamente a tavola per una degustazione raffinata!
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8511
Scheda tecnica
- Peso
- 400 gr
- Tipologia
- cappasanta
- Confezione prodotto
- 4 pezzi
- Portate
- antipasto
Le capesante alla griglia sono ottime come antipasto stuzzicante e genuino. Cotte alla griglia nella sua conchiglia dai nostri esperti Chef, ti basterà scaldarle poco poco nel forno e presentarle direttamente a tavola per una degustazione raffinata!
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I Bovoletti sono delle lumachine da terra, si trovano al mattino presto, nelle sterpaglie vicino al mare. noi li abbiamo preparati con la tipica ricetta veneta e si gustano come antipasto o come sfizio dopo il pasto tra una chiacchiera e l?altra e tra un?ombra e l?altra (modo di chiamare il bicchiere di vino in veneziano).
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Un filetto di uno dei pesci più pregiati come il branzino o spigola. Ricaviamo i filetti da branzini freschssimi e poi semplicemente li cuciniamo alla griglia in modo tale che il sapore di questo tipo di pesce non si alteri!. In un attimo scaldati al forno puoi accompagnarli con un contorno di patate e peperoni, una fresca insalata di pomodori.
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Un antipasto davvero gustoso della cucina veneziana, le sarde in saor sono sarde fritte che vengono servite con cipolle cotte, pinoli e uvetta. Il saor è un antico metodo di conservazione utilizzato dai naviganti per poter conservare nelle navi il pesce cotto per un tempo prolungato. Una pietanza dal sapore inconfondibile!
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