CARATTERISTICHE

La trota è un pesce di acqua dolce oggi coltivata anche in allevamenti dove troviamo tra le specie più diffuse quella salmonata, le cui carni sono più rosee in quanto è diverso il regime alimentare a cui vengono sottoposte rispetto a quelle in cattività.

INFORMAZIONI

Essendo un tipo di pesce che viene coltivato in allevamento non si presenta ai banchi come un pesce particolarmente costoso ma soprattutto questa può essere un?ulteriore garanzia per il consumatore visto che sia le acque che i pesci vengono maggiormente monitorati.

PROPRIETÁ

Ottima per diete prive di colesterolo e per donne in gravidanza. Non tutti sono a conoscenza che grazie al suo essere povero di colesterolo e del più alto contenuto di acidi grassi Omega 3, viene infatti ritenuto l?alimento ideale se si sta seguendo una dieta disintossicante. Presente inoltre anche notevoli quantità di zinco, iodio e fluoro che vanno a migliorare le capacità di assorbimento del ferro da parte dell?organismo e soprattutt

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Scheda tecnica

Valori nutrizionali
Valore energetico: 103 kcal Proteine: 19 g Grassi: 3 g
Origine
Allevato Italia
Peso
1 kg
Tipologia
Trota salmonata
Confezione prodotto
1 kg
Metodo di cattura
Allevato
Nome scientifico
Oncorhynchus mykiss
Paese
Italia
Nome latino
Oncorhynchus mykiss
M.Produz.
C
Cod. M.Prod.
Allevato
Cod. Att. Pesca
TRR
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