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Riferimento: 8042
Questa mazzancolla è un crostaceo che si presta bene alla preparazione sia di primi che di secondi piatti con un sapore particolarmente delicato e gradevole, ecco perché apprezzato dalla maggior parte delle persone.
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Scheda tecnica
Questa mazzancolla è un crostaceo che si presta bene alla preparazione sia di primi che di secondi piatti con un sapore particolarmente delicato e gradevole, ecco perché apprezzato dalla maggior parte delle persone.
Dalla carne molto magra il pesce persico africano è un pesce amato, per le sue carni tenere, polpose e ipocaloriche. Facile da cucinare in padella o al forno accompagnato con contorni saporiti può essere un secondo piatto da cucinare in poco tempo.
Questo tipo di seppia già spellata e pulita è pronta per essere lessata per creare insalate di mare o per essere cotta in umido, con i piselli o con le olive.
Uno dei crostacei più diffuso per le caratteristiche della sua carne che lo rendono un prodotto largamente apprezzato in cucina. Si presta a tantissime preparazioni culinarie: ottimo per sughi e zuppe, fritto, o ancora, gustato solo. Questo tipo di gambero viene congelato direttamente a bordo appena pescato per mantenere tutte le sue proprietà ed il suo sapore.
