CARATTERISTICHE

Il garusolo o anche lumaca di mare,è un mollusco gasteropode che fa pare della famiglia dei Muridae. Misura tra i 6 e i 9 centimetri. La sua conchiglia presenta una superficie rugosa, con delle robuste spine. Il murice spionoso è un carnivoro e si nutre di altri molluschi.

INFORMAZIONI

Vive in fondali sabbiosi a non più di 100 metri di profondità in colonie numerose, in tutto il Mediterraneo sopratutto nell'Alto Adriatico.

PROPRIETÀ

8140

Scheda tecnica

Metodo di cattura
Reti da traino
Nome latino
Murex brandaris
Nome scientifico
Murex brandaris
Origine
pescato Mar Mediterraneo Centrale Alto Adriatico, zona Fao 37.2.1
Peso
1 kg
Tipologia
Garusolo, Murice
Valori nutrizionali
Valore energetico per 100 gr. di prodotto: 135 Kcal Proteine 26 g, Carboidrati 5 g, Grassi 1.2 g
Confezione prodotto
1 kg
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