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Murice Spinoso o Garusolo
Riferimento: 8140
12,00 €
Tasse incluse
1 kg
Questo mollusco dalle carni saporite, ricco di proteine e sali minerali, riesce ad essere un antipasto o condimento per delle linguine con pomodorini freschi, un piatto gustoso e apprezzato in tutta Italia.
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CARATTERISTICHE
Il garusolo o anche lumaca di mare,è un mollusco gasteropode che fa pare della famiglia dei Muridae. Misura tra i 6 e i 9 centimetri. La sua conchiglia presenta una superficie rugosa, con delle robuste spine. Il murice spionoso è un carnivoro e si nutre di altri molluschi.
INFORMAZIONI
Vive in fondali sabbiosi a non più di 100 metri di profondità in colonie numerose, in tutto il Mediterraneo sopratutto nell'Alto Adriatico.
PROPRIETÀ
8140
Scheda tecnica
- Confezione prodotto
- 1 kg
- Metodo di cattura
- Reti da traino
- Nome latino
- Murex brandaris
- Nome scientifico
- Murex brandaris
- Origine
- pescato Mar Mediterraneo Centrale Alto Adriatico, zona Fao 37.2.1
- Peso
- 1 kg
- Tipologia
- Garusolo, Murice
- Valori nutrizionali
- Valore energetico per 100 gr. di prodotto: 135 Kcal Proteine 26 g, Carboidrati 5 g, Grassi 1.2 g
Questo mollusco dalle carni saporite, ricco di proteine e sali minerali, riesce ad essere un antipasto o condimento per delle linguine con pomodorini freschi, un piatto gustoso e apprezzato in tutta Italia.
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