Scampi Extra Grossi Adriatico

Il Cefalo, ricco di proteine è un tipo di pesce semplice da cucinare; il suo sapore incofondibile si riesce ad esaltare con una cottura alla griglia, arrosto e in umido. Vi arrivano a casa già eviscerati.

Questo filetto di trota salmonata viene ricavato da trote cresciute in allevamento, una garanzia per il consumatore visto che sia le acque che i pesci vengono maggiormente monitorati. Facile da cucinare e ricco di proprietà nutritive.

Dal gusto saporito ed inconfondibile, freschissime triglie di fango del Mar Adriatico, pescate direttamente dai nostri pescherecci per pietanze appettitose. Fritte, nei brodetti o alla griglia, sono facili da cucinare.

Direttamente dai pescherecci dell'alto Adriatico, questi canestrelli già scusciati dalla loro conchiglia, si prestano per condimenti in bianco o in umido ma anche per arricchire un profumato fritto misto.

I calamari sono ricchi di sali minerali, quali sodio, potassio, calcio, fosforo, magnesio e vitamina A, hanno un buon tenore in proteine e pochi grassi.
Molto versatili in cucina e sempre apprezzati in diverse ricette!

Largamente apprezzatI in cucina, queste code di gambero Argentino sgusciate, sono di ottima qualità e dal sapore intenso, si prestano come ingredienti di sughi, zuppe o per arricchire un buon fritto misto.

Branzini allevato proveniente da allevamenti in Grecia, super selezionato
per qualità e merito.

Pratiche code di Mazzancolla tropicale, decongelate, già curate e pronte da cuocere in umido, saltate in padella, per creare saporiti sughetti per la pasta, in risotti e sformatini.

Questo mollusco dalle carni saporite, ricco di proteine e sali minerali, riesce ad essere un antipasto o condimento per delle linguine con pomodorini freschi, un piatto gustoso e apprezzato in tutta Italia.

Il Soaso o Rombo liscio è un ottimo pesce, dalle carni molto pregiate e dal sapore gustoso, facile da digerire e da cucinare perchè anche se si è di fretta basta condirlo leggermente, accompagnargli verdure miste e infornarlo... e il gioco è fatto!

L'anguilla, dalle carni pregiate, uniche per gusto e ricchezza sensoriale si presta ad essere cotta in diversi modi, grazie alla sua consistenza estremamente mordida.

Queste alici vengono eviscerate, spinate ed aperte a libro, per offrire la comodità di averle già pronte e per realizzare tutte quelle ricette che richiedono questo tipo di prodotto. Ottime impanate e fritte o al forno, ripiene, alla pizzaiola o in aromatizzate in padella!

Arrivano a casa tua pronti per essere fritti!! Un consiglio semplice per una buona frittura croccante è quello di sciacquarli, asciugarli e in una busta per alimenti scuoterli con farina 00 e poca poca di farina di grano duro. Per l'olio da utilizzare ci sono 2 pensieri: o l'olio di oliva o l'olio di arachide. A voi la scelta!

Queste alici vengono eviscerate e decapitate, per offrire la comodità di averle già pronte e per realizzare tutte quelle ricette che richiedono questo tipo di prodotto.

Ottima, ricca di proprietà, gustosa dalla carne compatta e soda, la Ricciola si presta da gustare cruda, alla griglia e al forno.