Insalata di Polpo con sedano

Un secondo piatto tra i più gustosi ed amati: i gamberoni alla griglia coloreranno la tua tavola e soprattutto profumeranno di mare l'atmosfera del tuo pranzo o cena! Accompagnati con una fresca insalata saranno sicuramente apprezzati dai tuoi commensali!

Il sugo di gamberi e zucchine è un sugo leggero, fresco e dal gusto deciso. Lo consigliamo per condire una pasta come le linguine o le penne ma è sfizioso anche per insaporire dei crostoni di pane in una cena estiva magari con amici!

Ricche di sapori le ricette della storia di Venezia, racchiudono tradizioni che si tramandono da secoli, come gli spaghetti alla busara. Con questo condimento realizzerai un primo piatto dal sapore sublime ed inconfondibile a base di scampi e gamberi freschissimi e del territorio locale come l'Alto Adriatico.

Profumata e gustosa l'orata alla griglia è un pesce salutare ricco di sapore e poco calorica! Accompagnata con patate al forno o insalata di stagione è un secondo piatto invitante esempre gradito.

Un secondo piatto saporito e succulento da accompagnare con patate e con il pane! Può essere considerato anche un piatto unico, poiché molto nutriente e completo. Una unica ricetta per questo piatto diciamo che non esiste in quanto varia di regione in regione? prova questa nostra versione!

Un classico di tutti i tempi ma sempre apprezzato per il suo inconfondibile gusto e l'abbinamento perfetto tra il polpo e le patate... una pietanza che esalta con semplicità i sapori mediterranei. Realizzato dai nostri Chef nella sua ricetta semplice e genuina, a piacere puoi aggiungere del prezzemolo fresco, pepe o accompagnarlo con una salsina a base di yogurt per renderlo più estivo.

Un filetto di uno dei pesci più pregiati come il branzino o spigola. Ricaviamo i filetti da branzini freschssimi e poi semplicemente li cuciniamo alla griglia in modo tale che il sapore di questo tipo di pesce non si alteri!. In un attimo scaldati al forno puoi accompagnarli con un contorno di patate e peperoni, una fresca insalata di pomodori.

In questo sughetto sono racchiusi tutti i sapori del mare, abbinati insieme secondo la tradizione della cucina marinara. Esistono diverse varianti di questa ricetta e qui noi vi proponiamo la nostra versione per un primo piatto davvero gustoso!

Un antipasto davvero gustoso della cucina veneziana, le sarde in saor sono sarde fritte che vengono servite con cipolle cotte, pinoli e uvetta. Il saor è un antico metodo di conservazione utilizzato dai naviganti per poter conservare nelle navi il pesce cotto per un tempo prolungato. Una pietanza dal sapore inconfondibile!

Consigliato per condire degli spaghetti o delle linguine è un primo piatto dal sapore intenso ma delicato, da gustare in qualsiasi periodo dell'anno! Scaldalo in una pentola e una volta scolata la pasta mescola insieme a questo succulento condimento. A piacere aggiungete del peperoncino e del prezzemolo fresco. Un primo piatto da "leccarsi le dita"!

Questa crema di dentice, morbida e gustosa, preparata sapientemente dai nostri chef, risulta un ottimo antipasto su crostini come entrè ad un pranzo a base di pesce.

L'impepata di cozze al pomodoro è un piatto della tradizione pugliese, sfizioso e gustoso! Come antipasto o come secondo piatto, servendola con del prezzemolo fresco tritato sarà sicuramente apprezzata dai vostri commensali!

Le capesante alla griglia sono ottime come antipasto stuzzicante e genuino. Cotte alla griglia nella sua conchiglia dai nostri esperti Chef, ti basterà scaldarle poco poco nel forno e presentarle direttamente a tavola per una degustazione raffinata!

Le seppioline alla griglia sono un piatto fresco e delicato: Perfetto anche per una cena tra amici, accompagnandolo con verdure crude o grigliate!