Pinot Rosè Brut 75 CL Spumantizz. Metodo Martinotti

Riferimento: 8321

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Il Rosè Canella è composto al 100% da uve di Pinot Nero dell?Alto Adige vinificate in rosa. È uno spumante metodo Martinotti in cui i lieviti restano a contatto con il vino per più di sei mesi. Questo spumante è di tipologia Brut, con un residuo zuccherino di 8 g/l, ed è caratterizzato da un colore rosa scarico ed un profumo classico, tipico dello Charmat lungo.
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Il gusto è asciutto, deciso e giustamente tannico. Queste caratteristiche rendono il Rosè Canella ideale per accompagnare piatti di pesce (anche crudo), sushi, piatti in agrodolce e piccanti.

  • Temperatura di servizio: 7-8°
  • 8321

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