Champagne Grand Rosé - Encry 75 CL

Champagne perfetto per la tavola, capace di esaltare piatti piuttosto grassi come le carne suine o pesce quali tonno e trota. "Ottimo anche da degustazione accompagnato con i sigari".

L'impetuosità salina e minerale di questo millesimatogli permettono di accompagnarsi a molteplici pietanze. Ideale l'abbinamento con carni bianche come coniglio al miele con verdure. Da apprezzare anche con ostriche e salmone. Servito come aperitivo prepara il palato a sensazioni fresche e soavi.

Il Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut millesimato Canella è composto da 100% di uve Glera coltivate nell?area collinare di Valdobbiadene, ed è il risultato della scelta delle migliori partite dell?annata.

Il Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut millesimato Canella è composto da 100% di uve Glera coltivate nell?area collinare di Valdobbiadene, ed è il risultato della scelta delle migliori partite dell?annata.

Un vero e raro esempio di champagne gastronomico in quanto estremamente facile da abbinare. Per le caratteristiche risulta, infatti ideale per aperitivi, come salumi e e formaggi freschi o stagionati non erborinati. Spledido con cruditè di pesce e carpacci, piatti di pesce non troppo salati, ottimo anche in abbinamento a primi piatti e carni bianche.

Il Prosecco Superiore D.O.C.G. extra-dry millesimato Canella è composto da 100% di uve Glera coltivate nell?area collinare di Valdobbiadene; è il risultato della scelta delle migliori partite dell?annata.
La tipologia Extra Dry, con residuo zuccherino di 17 g/l, è la versione classica del Prosecco Canella, ottimo come aperitivo o con delicati piatti di pesce.

Il Rosè Canella è composto al 100% da uve di Pinot Nero dell?Alto Adige vinificate in rosa. È uno spumante metodo Martinotti in cui i lieviti restano a contatto con il vino per più di sei mesi. Questo spumante è di tipologia Brut, con un residuo zuccherino di 8 g/l, ed è caratterizzato da un colore rosa scarico ed un profumo classico, tipico dello Charmat lungo.